不去上工，第二天贪黑起了床。
红枣浸泡在水中，吸饱了一夜的井水变得圆润，只只色泽暗红滑亮。赵兰香耐着心一只只地把红枣去皮儿去核，上蒸笼蒸地软烂成泥。蒸好用纱筛滤过，留下粉粉细细的红枣泥。锅头烧热放入砂糖，拌入红枣泥。
温火不疾不徐地舔舐锅头，红枣泥与砂糖受温糅合于一体，雪白的砂糖渐渐融化，渐生出一股暖甜的香气儿。

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