牛，乌尔衮告诉胤礽“这些羊的毛发那么长是为了能过冬，现在春天到了，再过不久天暖和了牧民们就会动手剃去羊毛，那些羊毛就可以制成衣裳，做成毯子。”
牛也是如此，比起羊的销量，牛的销量更好，因为关内的百姓需要牛来耕地，那些牛肉是不能随意吃的。
乌尔衮请胤礽吃了羊肉串，胤礽说想喝羊奶，徐嬷嬷动起手来，在羊奶中放了杏仁煮开后滤开，专为太子殿下煮了祛除腥味的羊奶。
胤礽咂咂嘴，点评道“好像还是牛奶比羊奶好喝。”
“只可惜牛的产奶量不如羊，羊比牛好养，好放牧，数量也更多，”乌尔衮遗憾道。
乌尔衮见小太子对羊奶感兴趣，笑着说道“羊奶也是贡品之一，殿下若是喜爱，待回了京城也能喝到。”
小美唏嘘起来。
运输羊奶需要保鲜的成本太高了，也就只有皇宫可以喝得起，还好小朋友是皇室成员，如果是其他人家哪里能喝到那么好的羊奶，光保鲜加急运来就需要快马与冰块封藏。
“那奶粉呢”胤礽早些年念叨“弟弟们的奶粉钱”已经很久了，他对奶粉这东西执念深重，情有独钟。
“殿下，您说的是羊奶的粉末吗”乌尔衮以蒙语迟疑着问他“臣这儿有羊乳干，羊乳如何能做成粉呢”
在胤礽的要求下，乌尔衮带他去瞧了羊奶加工的地方，那儿有发酵用的奶罐子，里面散发出了酸腥奶味，又香又臭，说不出的奇怪，原来着羊乳干也是羊奶发酵以后制成的。
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造奶粉多简单呀，想办法祛除羊奶中的水分，过滤干燥再碾碎成粉末，这不就好储存了吗不过这样的奶粉营养价值不够，要造的更有口感与营养，可以在里面加糖。草原没有糖，但是关内，那儿有大片的甘蔗，还有百姓家中种甜菜呢
康熙见天快黑了胤礽还没来找他，于是问身边人“梁九功，保成去哪儿了”
“皇上，太子殿下跟着乌尔衮少爷去了多罗郡王家中，说是要给嗷嗷待哺的弟弟们带些奶粉回去喝，”梁九功低声道。
康熙“”
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